Kleine Restaurants haben ihn schon lange auf der Karte, bei großen Ketten suchst du ihn vergebens: den veganen Burger. McDonald’s hat das nun geändert und den “Big Vegan TS” ins Sortiment genommen. Ganz überzeugt ist der Fast-Food-Riese offensichtlich nicht von seiner Kreation. Denn der Burger wird nicht prominent beworben, sondern zwischen anderen versteckt. Liegt das…

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An der Hochschule Fulda gibt es jetzt eine Alternative zum Mensaessen. Auf dem Campus steht nämlich ab sofort der Foodtrailer „5 DAYS A WEEK“, der täglich wechselnde Speisen im Angebot hat. Der Campus der Hochschule Fulda wurde heute um ein Highlight reicher. Denn ab sofort können Studierende, Bedienstete und Gäste in der Mittagspause mit Streetfood…

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Ein warmer Sommerabend im Schatten der Klosterkirche, Musik, Menschen, gutes Essen – ein Erfolgsrezept. Am Sonntag trafen sich Koch- und Ernährungsbegeisterte zur „veganen Burgermania“. Im Rahmen der Eventreihe „Über den Dächern“ luden die Kochbuchautorin Larissa Häsler, das antonius Netzwerk Mensch und Bruder Pascal im Namen der Franziskanermönche zum gemeinsamen Schnippeln und Schmaus ein. Text von…

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Ein saftiges Stück Fleisch zwischen zwei ofenfrischen Brötchen. Dazu eine Scheibe Käse, knackig-frischen Salat, sonnengereifte Tomaten. Burger sind mittlerweile mehr als schlichtes Fastfood und haben ihren Weg auf die Speisekarten gehobener Restaurants gefunden. Jedes bietet eine eigene Variante des Burgers an. Wie soll man da den Überblick behalten? move36 hat sich für die aktuelle Ausgabe…

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