In unserer aktuellen Ausgabe dreht sich alles um Fleisch. Vergangenes Wochenende auf dem Stadtfest haben wir den Insektenstand „What the Bug – we love insects“ von Desiree Niehuss entdeckt und spontan eine Verkostung gestartet.

Desiree reist mit ihren Mehlwürmern, Seidenraupen und Hauschrecken hauptberuflich durch ganz Europa und bietet ihre exotischen Köstlichkeiten an. Zu den Krabbeltieren gibt es verschiedene Kräuter und Saucen. Die Junge Generation wäre dafür offener, bei den älteren sehe es da hingegen schon anders aus. Wie die Tester reagiert haben siehst du im Video:

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